قبل از هر چیز باید بگوییم که تحقیقات بیشتری لازم است، اما به طور کلی می توان گفت که رژیم غذایی ممکن است در ایجاد آکنه نقش داشته باشد. بعضی از شواهد نشان می دهند که یک فرد مبتلا می تواند از بروز آکنه با مصرف بیشتر اسیدهای چرب امگا 3 و کاهش مصرف محصولات لبنی و غذاهای دارای شاخص گلیسمی بالا جلوگیری کند. آکنه، که در سال های اخیر 50 میلیون نفر را در ایالات متحده تحت تاثیر قرار داده است، شایع ترین بیماری پوستی در این کشور است. این بیماری پوستی اغلب در دوران بلوغ شروع می شود و بین سنین 12 تا 24 سالگی شیوع دارد. در ادامه این مطلب مجله لیلی لند می خواهیم در مورد تغییر در رژیم غذایی برای درمان آکنه صحبت کنیم.

آکنه می تواند انواع مختلفی از ضایعات، از جمله جوش را ایجاد کند. علائم آن از خفیف تا شدید متفاوت است و می توانند بر کیفیت زندگی افراد اثر بگذارد. در حالی که در حال حاضر هیچ درمانی برای آکنه وجود ندارد، اما محدوده درمان های موثر شامل داروهای تجویزی و ژل ها و کرم های خارج از نسخه می باشد. تغییر در سبک زندگی نیز می تواند به کاهش علائم و جلوگیری از آکنه کمک کند.

برخی معتقدند که رژیم غذایی نقش مهمی در ایجاد آکنه دارد. نتایج یک بررسی در سال 2016 نشان داد که 71 درصد از شرکت کنندگان بر این باور بودند که غذاهای سرخ شده و چرب باعث آکنه در آن ها می شوند. برخی از شرکت کنندگان نیز معتقدند که مصرف نوشیدنی های شکلاتی، لبنی و نوشابه مسئول ایجاد آکنه هستند.

در جامعه پزشکی، بحث گسترده ای در مورد تاثیر تغییر در رژیم غذایی برای درمان آکنه وجود دارد. در حالی که بسیاری از متخصصان تصور می کردند که رژیم غذایی در ایجاد آکنه هیچ نقشی ندارد، نتایج مطالعات اخیر نشان می دهد که این گونه نیست. در این مقاله، ما اثرات رژیم غذایی بر روی پوست را بررسی خواهیم کرد.

تغییر در رژیم غذایی برای درمان آکنه

چگونه رژیم غذایی بر روی پوست تاثیر می گذارد؟

آکنه هنگامی ایجاد می شود که منافذ موجود در پوست با سلول های مرده، باکتری ها یا هر دو پر و مسدود شوند. این مسدود شدن همچنین زمانی اتفاق می افتد که بدن بیش از حد چربی برای پوست تولید می کند تا پوست را از حالت خشکی درآورد. منافذ مسدود شده می توانند منجر به التهاب و ایجاد جوش و انواع دیگر ضایعات شوند.

در دوران بلوغ بدن بیش از حد از یک هورمون به نام فاکتور رشد شبه انسولین 1 (IGF-1) تولید می کند. برخی مطالعات نشان داده اند که IGF-1 ممکن است تولید سبوم را افزایش داده و علائم آکنه را بدتر کند. برخی غذاها نیز می توانند سطح IGF-1 را افزایش دهند. اجتناب از این غذاها ممکن است به بهبود علائم آکنه و جلوگیری از جوش زدن کمک کند.

تغییر در رژیم غذایی برای درمان آکنه با اجتناب از مواد غذایی زیر

طبق نتایج یک مطالعه که در سال 2016 انجام شد، غذاهای زیر بیشتر به افزایش سطح IGF-1  در بدن کمک می کنند:

• محصولات لبنی
• غذاهای دارای شاخص گلیسمی بالا (GI) و بار گلیسمی بالا (GL)

اندازه گیری GI تعیین می کند که یک نوع ماده غذایی چگونه و با چه سرعتی می تواند سطح قند خون را افزایش دهد. اندازه گیری GL اجازه می دهد تا فرد بتواند انواع مواد غذایی را با هم مقایسه کند.

می توانید GL را با استفاده از فرمول زیر محاسبه کنید.

GL مساوی است با:

GI ضرب در مقدار کربوهیدرات موجود در 100 گرم

برخی از افراد مبتلا به آکنه ممکن است با اجتناب از این مواد غذایی بتوانند آکنه را در بدن خود کنترل کنند. با این حال، متخصصان آکادمی آمریکایی پوست (AAD) پیشنهاد می کند که اجتناب از مصرف مواد غذایی دارای GI بالا ممکن است مفید تر از اجتناب از محصولات لبنی باشد.

خوردن شکلات نیز ممکن است علائم آکنه را بدتر کند. این اثر احتمالا نتیجه وجود قند زیاد در این ماده است. با این حال، نتایج یک مطالعه کوچک نشان داد که شکلات شیرین نشده حاوی 100 درصد کاکائو نیز ممکن است علائم را در مردان جوان که سابقه آکنه دارند بدتر کند.

در حال حاضر شواهد کمی وجود دارد که نشان دهد غذاهای چرب باعث آکنه می شوند. آکنه بر اثر فعالیت بیش از حد غدد سباسه ایجاد می شود نه بر اثر خوردن غذاهای چرب.

مواد غذایی دارای GI زیاد

طبق گزارش انجمن دیابت آمریکا، نمونه هایی از مواد غذایی دارای GI بالا عبارتند از:

• نان، به خصوص نان سفید و شیرینی
• غلات صبحانه شیرین شده
• غلات فوری، مانند بلغور جو دوسر
• برخی از میوه ها و سبزیجات، از جمله ملون، آناناس، کدو تنبل و سیب زمینی
• پاستا
• برنج سفید دانه کوتاه
• میان وعده هایی مانند کیک و پاپ کورن

نمونه هایی از محصولات لبنی دارای GI بالا عبارتند از:

• شیر
• پنیر
• بستنی
• ماست

چه مواد غذایی ممکن است به بهبود آکنه کمک کنند؟

محققان معتقدند که رژیم غذایی حاوی اسیدهای چرب امگا 3 ممکن است باعث کاهش التهاب و بهبود علائم آکنه شود. غذاهای غنی از اسیدهای چرب امگا 3 عبارتند از:

• ماهی های چرب، مانند ماهی خال مخالی، ماهی قزل آلا و ساردین
• تخم مرغ محلی
• سویا و محصولات تهیه شده از سویا مانند توفو
• اسفناج و کلم بروکلی
• لوبیا
• گوشت گاو تغذیه شده با چمن
• آجیل هایی مانند گردو و بادام
• تخم کتان
• تخم خردل

اگر چه مطالعات بیشتر مورد نیاز است، اما شواهد محدودی وجود دارد که نشان می دهد غذاهای غنی از آنتی اکسیدان ها و فیبر نیز ممکن است برای مبارزه با آکنه مفید باشند. با وجود عدم اطمینان در مورد تاثیر تغییر در رژیم غذایی برای درمان آکنه ، دانستن غذاهایی که ممکن است آکنه را بهبود دهند اهمیت زیادی ندارد. اما این کار بی ضرر است و بهتر است آن را امتحان کنید.

همچنین، بعضی از استراتژی ها ممکن است برای برخی از افراد موثر باشند و برای برخی بی تاثیر.

یادداشت برداری از غذاهایی که می خورید می تواند در شناسایی غذاهایی که موجب بروز آکنه می شوند به شما کمک کنند. هر وعده غذایی و میان وعده که استفاده می کنید، همچنین نوع و شدت علائم آکنه ای را که در روز بعد ایجاد می شود یادداشت کنید. انجام این کار در عرض چند روز می تواند به شما در شناسایی محرک و بهره گیری بهتر از تغییر در رژیم غذایی برای درمان آکنه کمک کند.

 یادتان نرود که هنگام استفاده از تغییر در رژیم غذایی برای درمان آکنه مهم است که صبور باشید. بر طبق گزارش AAD، ممکن است 12 هفته طول بکشد تا تغییر در رژیم غذایی باعث تأثیر قابل توجه روی پوست شود.

نکات عمومی برای درمان آکنه

برای درمان آکنه انواع مختلفی از داروهای خارج از نسخه و تجویزی در دسترس هستند. پزشک می تواند نوع دارو و دوره مناسب استفاده از آن را به شما توصیه کند. این عوامل به شدت علائم بستگی دارند. برای آکنه شدید، پزشک ممکن است داروهای قوی را تجویز کند.

در کنار این درمان ها نکات عمومی برای مدیریت آکنه عبارتند از:

• شستن پوست صورت دو بار در روز و بعد از عرق کردن یا ورزش کردن
• شستن زود به زود مو، به خصوص موهایی که زود چرب می شوند
• استفاده از محصولات آرایشی ملایم، فاقد چربی و مراقبت از پوست
• اجتناب از خارش، و یا لمس کردن جوش
• اجتناب از قرار گرفتن به مدت طولانی در معرض نور خورشید

با توجه به گزارش پزشکان AAD، برای درمان آکنه باید رابطه بین استرس و آکنه را نیز در نظر بگیرید. استرس باعث می شود بدن بیشتر هورمونی به نام آندروژن را تولید کند. این هورمون باعث بیش فعالی غدد سباسه در پوست می شود. به این ترتیب چربی تولید شده در پوست بیشتر شده و آکنه تشدید می شود.

آکنه همچنین می تواند بر عزت نفس فرد تاثیر بگذارد و منجر به افسردگی، به ویژه در نوجوانان و بزرگسالان جوان شود. پزشکان AAD توصیه می کنند آکنه را جدی بگیرید و بر اهمیت مدیریت استرس و بررسی علائم افسردگی تأکید کنید.

نکته آخر

برخی شواهد نشان می دهند که عوامل تغذیه ای می توانند آکنه را تحت تاثیر قرار دهند. برخی از افراد مبتلا به آکنه ممکن است با ایجاد تغییرات زیر در رژیم غذایی بتوانند آکنه را درمان کنند:

• مصرف بیشتر غذاهای غنی از اسیدهای چرب امگا 3، فیبر و گیاهان
• اجتناب از مصرف محصولات لبنی و غذاهای دارای GI و GL بالا

رژیم غذایی مدیترانه ای یک راه عالی برای ایجاد ترکیبی از این تغییرات است. البته به یاد داشته باشید که تغييرات تغذيه ای به تنهایی باعث بروز آکنه نمی شود و مهم است که از يک روال درمانی منظم تبعیت کنید.